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    这种覆“冰”的蔬菜亩产9000斤,年赚5万元,你想种吗?

    信息发布者:清平乐
    2019-10-12 08:40:32   转载

    近日,在六盘水市钟山区月照街道玉顶村,一种叫“冰菜”的蔬菜长势很好,出土批发价就要12元一斤。

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    这是当地党委政府和贵州省地矿局派驻该村的驻村干部,为当地群众探索出的一项新的致富门路。

    大棚内还有少许冰菜,其余菜地均在进行翻土,即将进行秋季播种。

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    只见大棚内的冰菜长势很好,菜叶上、菜杆上周身都覆满了像冰花、晨霜一样的冰晶,其实这就是冰菜的本色,因其外形像覆冰而得名。

    冰菜原产于非洲,现在国内人工种植的冰菜越来越多,这和冰菜口感微带咸味而受消费者欢迎,在市场上的需求不断上涨。

    冰菜的特性是耐干燥、耐盐性很高,是咸性植物的一种,生长周期半年左右。

    据种植户介绍,冰菜种植需要经过浸种、播种、定植、温度管理、浇水、收获等环节。采收后还需要进行预冷,在储藏运输过程中适宜低温。是一种既怕冷、又怕热、又怕涝的植物,种植技术要求高。

    据该村党支部书记李邦勇介绍,这种菜外观奇特,营养也很丰富,口感也很好。在基地出土批发价为12元一斤,在城市餐馆一份只有二两,价格在30元左右。其珍贵主要是种植难度大,有一些种植保密技术不易掌握,因此不易种植成功。

    目前,该村种植冰菜23亩,有大棚13个,在大棚内一年四季都可以种植,又为当地群众新增了一项创收项目。

    何为冰草?

    冰菜又叫冰叶日中花,是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本,叶有发亮颗粒,原产非洲南部,世界多地有引进栽培。喜阳光,耐干旱及盐碱。怕寒、高温酷暑及水涝。

    冰草有何优势?

    冰菜营养丰富,口感清脆,风味独特,且自身的泡状细胞中带微咸味,可生食或炒食,具有很高营养价值。

    是一种比较新奇的蔬菜,价格比较贵,外观漂亮,因为在茎和叶上长着一种看起来就像是水珠的泡膜,在阳光的照射下,就像冰晶一样。

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    含钠、钾、胡萝卜素等矿物质和抗酸化物质,还含有氨基酸、黄酮类化合物,这些营养素在蔬菜中较为特殊,是高营养价值的蔬菜。有降低血糖、降低胆固醇、降低血压的效用。

    冰草一年两季,春季每亩可收5000斤,秋季每亩可收4000斤,全年每亩能收到9000斤左右,目前冰草的市场价一般都要在10元以上,批发价就算6元,那么一亩地全年可以买到54000元

    种植技术

    1.播种

    播种时冰草最重要的繁殖方式,它的种子极为细小,所以在播种前需要浸种催芽,可以采用穴盘育苗,一般采用200穴的育苗盘进行播种,一般每穴播种3粒。因为种子极为细小,所以切勿覆盖厚土,控制温度在20度左右,这样有利于种子发芽,在低温环境下要利用恒温箱。

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    播种35-40天后,待幼苗生长出4-5片叶子是即可进行移栽定植,由于冰草的根系不发达,所以为了提高成活率,可以先移至营养杯中栽培,大约半月后待根系生长好之后再定植。

    2.定植

    冰草耐干旱性强,所以在选择种植地势要选择土壤疏松、排水良好、透气性好的地块,可以做畦栽培。定植时在畦面挖好的穴内放入少量的磷肥,一般控制行距为40-50厘米,株距为30-40厘米为宜。定植后要浇一次透水,但是切记不要大水喷灌。

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    3.温度与水分

    种植冰草温度和水分比较重要,它喜欢生长在20-30度的环境中,尤其在夏季时对于高温极为敏感,要及时采取降温处理。另外冰草的耐旱性较强,所以在种植时无需经常浇水,只需在土壤干燥时,适当的浇水即可,浇水过多不仅会影响到它的生长,严重时还可能会造成死亡。

    4.收获

    冰草在长大后,收获也要讲究方法,可以用剪刀直接收取,多数在播种两月后就可以直接采收,这时需要从冰草的侧枝开始收获,在收获后运输是,应该将其放在低温环境中保存,另外在采收后要立即进行预冷产量,如果环境温度过高,可能会导致冰草变质。


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